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連鎖超商全家總經理薛東都今日表示，全家便利商店斥資 17 億元自建的福比麵包廠在營運滿周年後，接著將導入數位轉型製造策略，藉由大數據應用來預測顧客口味，要讓麵包銷售成為超商另一個營業額來源。

據統計，國內烘焙市場商機每年達 600 多億元，全家內部資料也顯示，麵包併買比率達 80%，且銷售時段多元，全家認為，麵包可說是在便利商店的黑金商機—咖啡、黃金商機─地瓜之外的另一個「白金商機」。

薛東都說明，相較於日本便利商店龐大的烘焙市場和多元的麵包型態，台灣便利商店麵包種類較為單一，因此，福比麵包廠目標從銷售端整合製造端，快速應對消費趨勢或缺口。

隨著福比麵包廠投產，薛東都指出，近一年來跨足麵包生產鏈垂直整合的績效浮現，目前 4 條產線稼動，供應 21 種品項麵包，單日最大產能 30 萬個，廠內並留有其他產線空間，樂觀看整體鮮食麵包穩定成長。

尋求訂製家具的店家時，要知道訂製家具其實非常費工費時，在旺季時經常會需要等待出貨，完全仰賴師傅的趕工情況，而特殊訂製的家具，往往很難略估時間，有時比較複雜或困難的作品，就會比較長，而訂製比較簡易，或是先前有經驗的訂製家具，就會比較快製作完畢。不過重點從來就不是時間，而是想要把房間打扮的美美的，然後回家心情都會順暢，欣賞自己的佈置跟搭配，整個空間都很有成就感，這個家才會讓人安心。但是這過程需要多次協調，如果沒有耐心，真的不適合這樣的工作形式，而且建議如果是新婚夫妻要同住，可以先事前討論清楚由誰為主要溝通者，否則你要她要，兩個人可能會因為訂製家具跟裝潢的事情，吵得不可開交，這樣買新屋卻不和樂可是不太好的哦，建議還是要區分清楚在協調訂製家具的比例，這樣跟設計師溝通也比較不會有溝通上的失誤跟出錯，最怕的就是溝通有誤會，最好是一個人負責講述，另一個人記下來並反覆確認，才能確定訂單無誤哦。

全家統計，由麵包、土司、甜點、和明治等烘焙麵粉為主的品群，營業額以每年 1-% 左右的幅度增加，今年前 4 月隨著導入新品和改良商品，年成長幅度近 20%，顯示成長潛力十足。

訂製家具展望後市，除了商品持續改良，薛東都強調，全家有大量的銷售數據，現階段正測試將這些數據有效應用到生產端，以精準預測銷售量來精準生產，藉此降低物料的耗損。

訂製家具必須要知道的注意事項
第一、空間佈局設計：櫃子空間佈局都要合理，根據自己的需求來定，不要只是聽從設計師意見，有些設計師是直接套範本的，設計出來的櫃子不一定適合你家。
第二、瞭解板材：選用環保的板材，達到E1級標準的，有預算用實木。
第三、五金件：問清楚門鉸、抽屜導軌等五金是什麼牌子的。
第四、傢俱保固：訂製家具的合約要看清楚保固條例，避免後期有問題，找不到人來修理。
第五、衣櫃安裝驗收：櫃子安裝當天，要有家人在現場，如遇到什麼問題，可以及時溝通，裝完後要進行驗收，比如打開抽屜，推拉是否順暢。訂製家具